Etim Verema Tardana 2019 Negre és un Vi Dolç del Montsant
El raïm procedeix de vinyes de més de 40 anys. 10 mesos de criança en bótes de roure.
Color: Granat amb rivets robí, molt net i brillant.
Aromes: destaquen les confitures de fruites, de maduixes, prunes i móres, combinades amb fragàncies intenses de figues seques, panses, i fruita confitada. La criança en bóta afegeix aromes de fruits secs, torrats, cacau i alguna nota d'eucaliptus.
A la boca: molt agradable amb tocs untuosos. És un vi dolç molt equilibrat amb una acidesa que li dóna un toc sorprenent de frescor. De final llarg on tornen els records a panses, xocolata i melmelada.
100% Garnatxa negra
Graduació 15,5% vol.
ÈTIM tardana negre
Ètim Tardana Negre és deliciós amb postres on la xocolata és protagonista. També resulta sorprenent com a aperitiu i amb maridatges més atrevits amb formatges blaus com Stilton, Roquefort i Gorgonzola. Serviu-ho fresc, entre 10° i 14°C.
Maridatge atrevit: Gambes vermelles, petxines i musclos.