Parellada, Macabeu, Xarel·lo i Chardonnay.
El most del vi base s'obté a partir d'un premsat suau del raïm, posteriorment es fermenta a 15ºC durant 10 dies i al final es fa un cupatge dels vins de cada varietat. Per a l'elaboració del cava es fa una segona fermentació a l'ampolla a 14ºC i una criança mínima de 18 mesos. És un cava jove però amb molta personalitat i fàcil de degustar.
Cava Brut Nature 2018 Carles Andreu
€ 10,80Price
En vista podem veure un color or palla i una corona de bombolles fina i constant.
Al nas els aromes són fins i delicats, amb records de fruita blanca com la pera i la pinya.
A la boca és suau i fresc.