Un cava rosat elaborat a partir de la varietat trepat. Per obtenir el color, el most es macera lleugerament en fred amb les pells, s'extreuen el color i les aromes. Després, en bótes noves de roure francès sense torrar, es fa una fermentació a baixa temperatura i el vi que s'obté es deixa reposar amb les mares d'aquesta fermentació durant 3 mesos. La segona fermentació es fa en ampolla a 14 ºC i la criança amb les mares durant 26 mesos.