El Solc de la Rella és un vi negre elaborat amb raïm 100% carinyena. Els ceps del raïm van ser plantades fa més de 50 anys. Aquest raïm procedeixen de vinyes plantades sobre sòls de llicorella d'estructura laminar a uns 320 metres sobre el nivell del mar al municipi de La Vilella Baixa.
Tot el procés, des de la poda a la verema, es realitza a mà. El raïm es recull en caixes petites de no més de 12 quilos. En total es van recollir uns 520 quilos de raïm en la collita de 2021. La verema és tardana, a principis d’Octubre. En el celler es desprèn la rapa del raïm i es fermenta espontàniament en dipòsits de 500 litres durant 15 dies. Posteriorment, es premsa i es manté durant 1 any en barriques de roure francès Billon de quart any provinents de Nuits Saint George a la Borgonya francesa.
Es tracta d'un vi fresc i elegant. És un vi amb personalitat que transmet l'autèntic caràcter del Priorat.
Celler: Petit productor.
DO: Priorat
Tipus: Vi Negre
Criança: 12 mesos en bótes de roure francès Billon de quart any
Varietats: Carinyena 100%
Ampolla: 75% cl.
Graduació: 14% vol.
El Solc de la Rella
Serviu entre 14 i 16 graus.
Conté sulfits.