MENJAR BLANC (MENJABLANC)

UN POSTRE TÍPIC DE REUS

Atenció, amants de les postres tradicionals!. Esteu a punt per conèixer una deliciosa creació que ha resistit el pas del temps, us parlo del Menjar Blanc (Menjablanc)!. Aquestes postres són tan antigues que es remunten al segle XIV, són molt populars a Reus i un dels llocs on es pot degustar la millor versió d'aquestes postres tradicionals és a la Confiteria Padreny de Reus, fundada el 1815.

Però, què és el Menjar Blanc (Menjablanc)?. Es tracta d'una crema blanca elaborada amb ametlla, farina d'arròs, midó de blat de moro, sucre o xarop d'atzavara, canyella i pell de llimona. I sabeu que és el millor de tot?. Que és apte per a celíacs, vegans i intolerants a la lactosa.

En fi, el Menjar Blanc (Menjablanc) és una crema per a tots!.

Segons la història, el Menjar Blanc (Menjablanc) es va originar a la Cartoixa de Scala Dei, al Priorat, quan els monjos van haver d'adaptar les postres per Quaresma, substituint la llet animal i els ous de la crema de Sant Josep, també d'origen medieval, per llet de ametlles i midó.

I voilà, així va néixer el Menjar Blanc (Menjablanc)!.

Tot i ser una de les postres més antigues, continua sent tan deliciós que s'ha mantingut als receptaris catalans fins als nostres dies. I com a dada curiosa, a la novel·la del Quixot, ell i Sancho mengen el "manjar blanco" durant la seva visita a Barcelona.

En resum, si vols tastar unes postres que han sobreviscut al temps i que a més són delicioses i aptes per a gairebé tots els paladars.

No deixis de tastar el Menjar Blanc (Menjablanc) a la Confiteria Padreny de Reus!

​

Comptem amb servei de recollida a la botiga o enviaments a tot Espanya.

Enviament gratuït per a totes les compres superiors a 60€.

COMPRAR: