La Confiteria Padreny de Reus es complau en presentar-vos l’edició d’un llibre on consta la seva història i els productes dolços més característics i propis de l’establiment.
El pròleg d’aquest llibre va a càrrec del comunicador català Xavier Grasset i Foraster i el Pòrtic és de la Gerent de la Confiteria Padreny, Glòria Vicheto Capdevila.
En aquest llibre podrà trobar una part de la Història de la pastisseria artesana, els 210 Anys d’història de Casa Padreny, les 7 generacions endolcint moments. La imatge corporativa de Casa Padreny, un ingredient de qualitat per a la comunicació amb els clients. Les complicitats reusenques. 18 dolços de Casa Padreny (Receptes de caràcter. Dolços tradicionals catalans. Dolços vinculats a festes religioses. Receptes recuperades. Receptes de nova creació).
Cada dolç està dibuixat a l’aquarel·la per Teresa Llorach, una forma diferent de presentar els dolços. S’acompanya d’un text literari de Lena Paüls, un tanka (5 versos de disposició fixa: 4+6+4+6+6) per a cadascun dels dolços. La llengua rellegirà dolços i paisatge. Transformarà la terra, els perfums i els gustos en tessitura poètica. La tanka és una forma de poesia japonesa, te molta tradició en poetes catalans: Salvador Espriu, Vicent Andrés Estellés, Carles Riba, Agustí Bartra, Olga Xirinacs... 
S’acompanya de un text sobre el producte per part de la historiadora Carme Puyol en conversa amb Glòria Vicheto que comenta sobre la tradició del dolç, si està vinculat a alguna festivitat religiosa o popular en el cicle anual i també els referents de la pròpia pastisseria (si és propi o és un dolç tradicional, temps que fa que l’elaboren, innovacions aportades, recuperació de receptes…).
Desitgem que gaudeixi amb aquest llibre, una part de la història de la pastisseria artesana de les nostres contrades.