El Torró de Caputxina de Confiteria Padreny de Reus és un deliciós torró esponjós, la seva fórmula és senzilla, però això no treu que sigui espectacular. Els seus ingredients bàsics són el rovell d'ou, el midó de blat de moro i el sucre, als quals se'ls afegeix una mica d'aigua per fer la pasta i la seva textura esponjosa i lleugera. Un dels secrets del Torró de Caputxina és que, malgrat ser dolç, no resulta excessivament embafador, ja que l'ou li aporta una suavitat especial i un sabor diferent dels altres torrons. Per acabar de donar-li una presentació impecable, el torró es banya amb un almívar, una preparació a base de sucre i aigua, que li dona una aparença suau i brillant. Aquest torró és perfecte per a aquelles persones que busquen unes postres diferents, originals i, al mateix temps, tradicionals. La seva textura esponjosa i suau sabor fa que sigui ideal per a acabar un àpat, com a postres o per a gaudir d'un moment dolç i relaxat.