Recentment, dos reportatges sobre les exquisides postres típiques de Reus, el menjablanc de la Confiteria Padreny, han captat l'atenció dels amants de la gastronomia. Aquests reportatges van ser emesos a TVE, en el programa “Ahora o Nunca” el dia 11 de Maig de 2023, i a TV3, en el programa "Planta Baixa" el dia 12 de Maig de 2023.
El menjablanc són unes postres tradicionals de Reus, una ciutat amb una rica tradició de rebosteria, i és un veritable tresor culinari que ha estat transmès de generació en generació. La Confiteria Padreny, famosa per la seva qualitat i autenticitat, ha mantingut viva la recepta des de la seva fundació al 1815.
El reportatge transmès en el programa “Ahora o Nunca” de TVE va ser una meravellosa immersió en la història i el procés d'elaboració d'aquest dolç emblemàtic. Els espectadors van tenir l'oportunitat de conèixer de prop la Confiteria Padreny, des de la seva fundació fins al present, i de presenciar el meticulós treball dels rebosters que continuen elaborant el menjablanc seguint la recepta tradicional.
D'altra banda, el programa "Planta Baixa" de TV3 també va dedicar un espai a aquestes delicioses postres en la seva emissió del 12 de Maig de 2023. En aquest cas, es van centrar en l'experiència dels clients i en la importància cultural i emocional que el menjablanc té per als habitants de Reus. El programa va explorar les opinions dels comensals que van gaudir d'aquestes postres i va capturar l'essència del seu sabor i textura.
Tots dos programes van destacar la qualitat i la dedicació de la Confiteria Padreny en l'elaboració del menjablanc. La seva recepta, combina ametlles, sucre i altres ingredients seleccionats acuradament, que han conquistat els paladars dels qui tenen la sort de provar-ho. La textura suau i cremosa, juntament amb el sabor delicadament dolç, fan d'aquestes postres una autèntica delícia per als sentits i són aptes per a celíacs, vegans i intolerants a la lactosa.
A més, l'exposició en programes de renom com "Ahora o Nunca” i "Planta Baixa" ha contribuït a elevar la reputació de la Confiteria Padreny de Reus i de les postres en si mateix.
El menjablanc de la Confiteria Padreny de Reus és reconegut com un símbol de la ciutat i un patrimoni culinari que ha de ser preservat. Aquests reportatges han aconseguit transmetre la passió i l'amor per la gastronomia que caracteritza als habitants de Reus i han posat de manifest la importància de mantenir vives les tradicions culinàries locals.
El Menjablanc de Reus, una tradició centenària.